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我國餐桌禮儀的根本關鍵
时间:2019-02-01 责任编辑:admin
  下面為咱們搜集整理了我國餐桌凯发网禮儀的根本關鍵,一同來看看吧!期望能夠協助到您。

我國餐桌禮儀的根本關鍵

餐桌禮儀在我國人的完好日子次序中佔有一個非常重要的位置,他們以為,用餐不單是滿意根本生理需求的辦法———也是頭號重要的交際經歷。為此,把握某些中式餐飲規矩的常識便顯得特別重要了,不管你是主人,抑或僅僅一位客人,都有必要把握一些規矩。那麼我國餐桌禮儀,餐桌上的禮儀有哪些?

(一) 就座和離席

1、 應等長者坐定后,方可入坐。

2、 席上如有女士,應等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔壁,應招 呼女士。

3、 用餐后,須等男、女主人離席后,其他來賓方可離席。

4、 坐姿要端正,與餐桌的間隔堅持得宜。

5、 在飯館用餐,應由服務生領台入座。

6、 離席時,應協助隔座長者或女上遷延座椅。

(二) 餐巾的運用

1、 餐巾首要避免弄髒衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。

2、 有必要比及咱們坐定后,才可運用餐巾。

3、 餐巾應攤開后,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領 口。

4、 切忌用餐巾擦洗餐具。

(三)點菜

1、 看人員組成。一般來說,人均一菜是比較通用的規矩。假如是男人較多的餐會可適當加量。

2、 看菜肴組合。一般來說,一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。假如桌上男人多,可多點些葷食,假如女士較多,則可多點幾道清淡的蔬菜。

3、 看請客的重要程度。若是一般的商務請客,均勻一道菜在50元到80元左右能夠承受。假如這次請客的對象是比較關鍵人物,那麼則關鍵上幾個夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚、鰣魚,再要上規範一點,則是鮑魚、翅粉等。

4、 還有一點需求留意的是,點菜時不應該問服務員菜肴的價格,或是討價還價,這樣會讓公司在客戶面前顯得有點小家子氣,並且客戶也會覺得不自在。

5、 一頓規範的中式大餐,一般,先上冷盤,接下來是熱炒,隨後是主菜,然後上點心和湯,假如感覺吃得有點膩,能夠點一些餐后甜品,最終是上果盤。在點菜中要顧及到各個程序的菜式,總歸點菜是門學識,咱們要多學、多想、多練餐桌禮儀中點菜的小技巧。

上文為咱們介紹的我國餐桌禮儀的根本關鍵,您了解了嗎?

本文源自: 凯发网

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